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夏季既要享受美味也要健康减肥
更新时间:2024-05-24 03:38:41

琵琶豆腐

需要原料:一百五十克南豆腐,一百克瘦猪肉,一百克红葡萄酒,五百克高汤。两个鸡蛋,适量淀粉、适量盐水、少量料酒、胡椒粉少许、味精少许、火腿丝少许、水发冬菇丝少许。葱姜适量。

具体做法:把豆腐放在开水中焯后捣成泥,然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀,再放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

金银豆腐

需要原料:一百五十克豆腐,一百克油豆腐,两根葱,二十只罐装的草菇,一百克睡,汤料少血,酱油少血,砂糖少许,葱油少血,淀粉少许。

具体做法:将豆腐和油豆腐切成小方块,然后再锅中加水,水开以后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖。将淀粉调成浆状,十分钟以后将淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。

雪菜豆腐汤

需要原料:二百克豆腐,一百克蕻,五十克色拉油,盐少许,葱花适量,味精少许

具体做法:将豆腐在开水中稍焯后切为小方块,然后将雪里蕻洗净切丁。用旺火将锅子烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一15分钟,然后加适量精盐和味精就可食用。

此三种豆腐做法是女性朋友中食用比较多的,除此之外还可以食用一些豆制品,比如豆腐干、豆腐皮等,它们也是减肥的佳品。值得注意的是,减肥一定要健康减肥,希望大家一定要健康合理的减肥,在减肥的同时也要保证身体的必须营养。

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