美国研究人员发现体重超标儿童更容易缺铁，他们中缺铁人数的百分比是体重正常儿童的两倍。这主要可能是饮食质量差或者缺少运动所致。

缺铁能造成贫血，导致学习困难和行为偏差，是多见于发展中国家的营养问题。而美国耶鲁大学的研究人员卡伦·尼德在最新一期美国《儿科学》专业期刊上报告说，发达国家不断扩大的肥胖人群也应该接受检查，确定他们是否缺铁并进行对症治疗。

尼德调查了２到１６岁的１万名儿童，发现美国七分之一的儿童体重超标，在３０年中增长了３倍。在体重超标的青少年中，缺铁人数的比例大约是１０％；２－５岁组中，这一比例是６％。

研究指出，缺铁和体重超标所以有关主要可能是因为超重的人缺少运动，或者饮食营养不均衡，较少摄入含铁丰富的食品。研究人员还认为，基因在其中可能也起了一定的作用。报告说，体重超标的女孩子比同龄人长得快，在饮食上较难满足体内对铁的大需求量。