胃病患者在饮食方面要做到三定、三要、三不：①三定：（1）定时：早餐6点左右，午饭12点左右，晚餐6点左右；也可在上午9点，下午3点左右或晚上9点左右适当加餐。（2）定质：每餐应保证一定质量，吃易消化、营养丰富的食品。（3）定量：早、中、晚三餐的合适比例是3∶4∶3。②三要：（1）要慢：细嚼慢咽。（2）要烂：饭菜松软，易咀嚼，易消化。（3）要热：饭菜应温暖，不宜偏烫或冰冷。③三不：（1）不负重：饭前饭后不剧烈运动，不从事重体力劳动。（2）不生气：进食时应保持情绪稳定，不恼怒生气。（3）不受凉：腹部应注意保暖，不受风寒。